Svenja Schröder - Klimaschutzmanagerin Stadt Rietberg



11.11.2020

Die Obstretter

Es gibt viel Obst und Nüsse, die gar nicht genutzt werden. Dabei sind sie essbar und viel zu schade zum Wegwerfen. Lasst sie uns retten!


Reife Äpfel am Baum

Projektbeschreibung

Auf so manchen städtischen Flächen (Straßenränder, Pumpstationen der Kläranlagen, Gartenschauparkteil Süd, Spielplätze, ...) wurden in der Vergangenheit Obst- oder Nussbäume gepflanzt. Auch auf vielen privaten Grundstücken wachsen die insektenfreundlichen Vitaminspender.

Viele kennen die im Frühjahr herrlich blühenden Bäume und Büsche, deren Früchte manchmal unbeachtet im Herbst am Boden liegen.

Während so mancher Haushalt mit der Zeit schrumpft, werden die Bäume aber gerade mit zunehmendem Alter größer und tragen reichlich Früchte. Den Grundstückseigentümern genügt meist ein kleiner Teil der Ernte und es wird auf Anleitern und Kletterpartien verzichtet.

Dabei könnte das Obst und die Nüsse vielen Familien Freude bereiten und zumeist ungespritzt, also in Bio-Qualität, für eine gesunde Vitamin-Versorgung genutzt werden. „Wahr-Äppel“ lassen sich kühl gelagert ins Frühjahr (dann luftgetrocknet etwas „schrumpeliger“) unverarbeitet aufbewahren, aber auch selbstgemachtes Kompott freut sich zunehmender Beliebtheit.

Jedes jahr im Herbst wieder los, die Obst- und Nussernte. Und so manch eine Garten- und Obstwiesenbesitzerin fragt sich: Wohin mit der ganzen Ernte?

Mit den "Obstrettern" möchten wir, die Interessenten zusammen bringen: Erntehelfer, private Obstliebhaber, Menschen mit Expertenwissen (Pomologen und andere für Obstanbau und –baumpflege), Früchteverwerter (Konservierung, Marmelade, Kompott, Chutney, Saft, ...), Grundstücksbesitzer, Förderer, soziale Verteiler... Gemeinsame Naturerfahrungen, ein wachsendes Bewusstsein für traditionelle und regionale Produkte, der Wissenstransfer und ein Engagement gegen die Verschwendung wertvoller Rohstoffe sind Elemente einer nachhaltigen Strategie, derer sich eine noch zu bildende Initiative (Vereine, Schulen, Kitas, ...) annimmt.

In der Erntezeit 2020 gab es schon einzelne Treffen an Bäumen zur Ernte - für die kommenden Jahre sollen das noch mehr Treffen und mehr Aktionen werden!

Bildquelle: unsplash.com Marek Studzinski

 

Übersichtskarte

Ansprechperson

Wer dabei sein möchte, mag sich gern im Familienzentrum der Stadt Rietberg melden:

martin.hillemeyer@stadt-rietberg.de

FON 05244 / 986-308

 

Projektstatus

Projektstatus: in Umsetzung